Rejoignez-moi pour apprendre les secrets de la glace royale. Cette formation détaillée avec toutes les étapes de la réalisation vous permettra de bien réussir vos biscuits décorés. Une formation, pas a pas à travers des leçons en vidéo.
Formation adaptée aux débutantes qui veulent apprendre comment réaliser des biscuits et se lancer dans l'elaboration de la glace royale.
Contenu de la formation :
- Recette des biscuits sablés (vidéo) Vous allez découvrir comment réussir des biscuits parfaits et les astuces pour garder vos biscuits longtemps.
-Recette de la glace royale (vidéo) Dans cette leçon, vous allez découvrir tous les secrets du glaçage royal. Comment le fabriquer soi-même, les ingrédients, où les trouver et pourquoi les utiliser.
-Préparation de consistances et coloration de la glace (royale) Nous réalisons les différentes textures et je vous montrerai en pratique comment les utiliser et comment travailler avec la poche à douille
Cette formation comprend uniquement les recettes et l'elaboration des biscuits, glace royale ainsi que les consistances et application de la glace royale. Ne contient pas la decoration d'un set de biscuits .
https://madeinleta.com/collections/noel/products/set-formation-de-noel-2021-emporte-piece-pour-biscuit
