Cette formation détaillée avec toutes les étapes de la réalisation vous permettra de bien réussir vos biscuits décorés. Une formation intense, pas a pas à travers des leçons en vidéo.
Formation adaptée aux débutantes et intermédiaires, pour s'améliorer dans les techniques de la glace royale ou tout simplement pour s'amuser avec votre famille.
Contenu de la formation :
-Liste de matériel et images pour la réalisation de la technique de transfert
- Recette des biscuits sablés (vidéo) Vous allez découvrir comment réussir des biscuits parfaits et les astuces pour garder vos biscuits longtemps.
-Recette de la glace royale (vidéo) Dans cette leçon, vous allez découvrir tous les secrets du glaçage royal. Comment le fabriquer soi-même, les ingrédients, où les trouver et pourquoi les utiliser.
-Préparation de consistances et coloration de la glace (royale) Nous ferons les différentes textures et je vous montrerai en pratique comment les utiliser et comment travailler avec à la poche à douille
-Élaboration des 4 biscuits (affichés sur la photo) Une vidéo par biscuit où vous allez apprendre les techniques de ces magnifiques modèles dont contour et remplissage, relief, effet brique, peinture et dégradé de couleur, yeux, volume, accesoires 3d, technique de transfert d'image et toutes les astuces pour réaliser les plus beaux biscuits
-Access au groupe privé Facebook où les vidéos seront à disposition à vie pour les voir et revoir autant de fois que vous souhaitez. Dans ce groupe vous pouvez partager vos créations, vos questions concernant la classe et je serai a disposition pendant quelques mois pour vous répondre à vos questions (les demandes techniques en privé ne seront pas autorisés)
